AJCN: Растительные белки улучшают здоровье при старении
497
Этот компонент предотвращает заболевания во всем организме.
Исследователи из журнала The American Journal of Clinical Nutrition провели эксперимент и выявили, что растительные белки помогают сохранить здоровье до самой старости.
В этом эксперименте несколько лет участвовали женщины от 38 до 59 лет: они отслеживали ежедневное потребление продуктов.
В результате у женщин, кто потреблял больше растительных продуктов, снижался риск развития заболеваний, таких как деменция, диабет, онкология, заболеваний сердца и психических расстройств на 46%, по сравнению с другими участниками.
Дело в том, что в растительных белках содержатся полифенол и пищевые волокна, которые защищают организм от химических вредных веществ.
Стоит отметить, что растительные белки содержатся в орехах, горохе, в цельнозерновых культурах.
Ранее Techno Dzen узнал, какая ягода может предотвратить инсульт.