Cell: Людям во всём мире нравятся и противны одни и те же ароматы

Группа учёных из Оксфордского университета и Каролинского института в Швеции провели исследование, в котором изучила предпочтения людей в отношении запахов. Согласно этому исследованию, людям во всём мире нравятся одни и те же запахи, вне зависимости от их культурного происхождения.

На первом месте обосновался аромат ванили, второе место занял этилбутират, пахнущий персиками или ананасами. Менее популярным ароматом оказалась  изовалериановая кислота, содержащаяся в сыре, соевом молоке, яблочном соке и даже поте ног.

Результаты исследования опубликованы в научном журнале Current Biology. 

Ранее было принято считать, что культурные различия влияют на предпочтения людей относительно запахов, но благодаря международному исследованию стало известно, что культура не воздействует на выбор ароматов. 

Исследователи говорят, что людям могут нравиться и не нравиться одни и те же запахи, потому что способность улавливать неприятные запахи пригодилась людям в ходе эволюции.