В шоколадных изделиях обнаружили опасные канцерогены.
В широко распространенных шоколадных кондитерских изделиях, таких как вафли и торты, обнаружили опасное канцерогенное вещество фуран, который способен спровоцировать развитие онкологических заболеваний, пишет Daily Mail.
Бельгийские ученые провели лабораторное исследование боле двадцати видов фабричных десертов, которые можно легко приобрести в обычных супермаркетах. Оказалось, что в тортах, блинах и вафлях больше, чем в других кондитерских изделиях содержалось α, β-ненасыщенных карбонил, которые образуются при обжарке какао-бобов. Кроме того, в таких продуктах еще один канцероген – фуран.
Регулярное употребление пищи с такими токсичными соединениями может спровоцировать развитие онкологии, убеждены деятели науки.
Ранее Techno Dzen сообщил, что употребление газировки может вызвать облысение.