Диетолог Мещерякова: При резком отказе от жиров замедляются обменные процессы
196
Лето – время коротких шорт, пляжей и откровенных нарядов. Многие стремятся быть в форме к началу жаркого сезона, но часто допускают ошибки, которые могут помешать им достичь желаемого результата.
Диетолог, эксперт в области здорового питания сервиса Level Kitchen Татьяна Мещерякова рассказала, как правильно составить свой рацион, чтобы избавиться от лишних килограммов без вреда для здоровья.
Самой распространённой ошибкой, по словам специалиста является стремление сбросить вес, как можно быстрее с помощью резких диет и голодания.
Люди начинают собственный «голодный марафон», считая каждую калорию и отказываясь от полезных жиров. Такой подход не только вреден для организма, но и приводит к обратному эффекту после окончания диеты – лишние килограммы возвращаются с новой силой, рассказывает диетолог.
«Жиры — это энергия для мозга и строительный материал для синтеза ряда гормонов. Поэтому все обезжиренные диеты и продукты сами по себе являются неблагоприятными для здоровья. Более того, большая часть витаминов, которые проявляются как дефицитные в весенний сезон, являются жирорастворимыми (А, D, Е, К), именно жиры позволяют организму их полноценно усвоить», — объяснила Мещерякова.
Татьяна Мещерякова подчеркивает, для успешного похудения к лету важно следовать золотому правилу: здоровое питание с включением в рацион жиров плюс физические упражнения. Питание должно быть разнообразным и правильно подобранным.
Постепенные изменения в образе жизни приведут к стабильному и здоровому результату, подытожила диетолог.