Эксперт Морозик: Новый вид кефира будет способен заметно продлить жизнь
552
В его состав войдут специальные бактерии и грибки.
Ученые из Белоруссии намерены разработать кефир, который будет способствовать долголетию, благодаря содержанию большого количества полезных бактерий, необходимых для здорового микробиома.
Эксперт белорусского института генетики Павел Морозик рассказал, что ученые проанализировали микробиологический состав кишечника долгоживущих людей и обнаружили, что половину занимает аккермансия. В остальную часть входят другие бактерии, а также грибки и вирусы.
Теперь, полагаясь на результаты, полученные специалистами, пищевые технологи планируют разработать новый вид кефирного продукта, обогащенный именно теми микроорганизмами, которые свойственны долгожителям. По мнению ученых, этот напиток будет способен заметно продлить жизнь.
Ранее Techno Dzen сообщил, что секретом долголетия может быть лекарство от диабета.