Большое количество грубых волокон содержится в орехах и картофеле с кожурой.
Чтобы снизить вероятность нарушения метаболизма и снизить риск развития болезни Альцгеймера, необходимо регулярно употреблять продукты, богатые клетчаткой. Об этом сообщает портал The Sun со ссылкой на экспертов из Национальной службы здравоохранения.
По словам специалистов, пища, содержащая грубые растительные волокна, благоприятно воздействует на работу кишечника и уменьшает вероятность развития некоторых патологий. Также клетчатка в регулярном рационе благотворно влияет на работу мозга и снижает риск развития различных видов деменции, включая болезнь Альцгеймера.
Больше всего клетчатки содержится в цельнозерновых крупах и хлебе, овощах, фруктах, бобовых, семечках, а также картофеле с кожурой, подчеркнули эксперты.
Ранее Techno Dzen сообщил, что болезнь Альцгеймера может передаваться через микробиом кишечника.