Также данного компонента много в соусах и молочных десертах.
Ученые из Соединенных Штатов Америки выявили опасные источники скрытого сахара, которые присутствуют у многих людей в привычном рационе. О результатах их научного исследования написало издание Nutrients.
Для выявления потенциально вредной пищи ученые привлекли к участию 35 тысяч взрослых мужчин и женщин. Каждый из них заполнил опросник, в котором подробно рассказал о привычных принципах питания. После этого из полученных данных исследователи сделали выборку потенциально вредных продуктов.
Оказалось, что среди источников скрытого сахара лидирующие позиции занимали алкогольные напитки*, газировка, соки и энергетики. Кроме того, много сахара включают в себя хлеб, кондитерская выпечка, хлопья, молочные десерты и некоторые соусы.
Ранее Techno Dzen сообщил, что причиной аллергии на сладкое являются красители и консерванты.
*редакция TechnoDzen предупреждает о вреде курения и потребления алкоголя