Exposure and Health: Морепродукты повышают риск воздействия «вечных химикатов»
292
Результаты подчёркивают необходимость более строгих рекомендаций общественного здравоохранения, определяющих количество морепродуктов, которые люди могут безопасно потреблять.
Учёные из Медицинской школы Гейзеля Дартмута в Великобритании обнаружили, что люди, которые часто потребляют морепродукты, могут столкнуться с повышенным риском воздействия ПФАС, семейства вездесущих и устойчивых искусственных токсинов, известных как «вечные химикаты»
Исследование опубликовано в журнале Exposure and Health.
«Мы не рекомендуем отказываться от морепродуктов — морепродукты являются отличным источником нежирного белка и омега-жирных кислот. Но они также являются потенциально недооцененным источником воздействия ПФАС на людей», — сказала автор исследования Меган Романо.
Результаты подчёркивают необходимость более строгих рекомендаций чтобы ограничить воздействие перфторалкильных и полифторалкильных веществ. Понимание компромисса между риском и пользой при потреблении морепродуктов важно для людей, принимающих решения о диете, особенно для уязвимых групп населения, таких как беременные и дети.
У людей ПФАС связаны с раком, аномалиями плода, высоким уровнем холестерина , а также нарушениями щитовидной железы, печени и репродуктивной системы. Химические вещества накапливаются в почве, воде и дикой природе.
Ранее TechnoDzen сообщил, что небольшой автомобиль-робот может снизить стресс у детей перед операцией.