Это происходит потому, что грубые волокна позитивно влияют на микробиом кишечника.
Австралийские ученые доказали эффективность клетчатки для лечения повышенного артериального давления. Кроме того, им удалось вычислить, сколько именно пищевых волокон необходимо включать в свой рацион при гипертонии. О результатах исследования написало издание Hypertension.
Эксперты систематизировали результаты предыдущих опытов и пришли к выводу, что высокое содержание клетчатки в меню борется с повышенным давлением, независимо от того, принимает ли пациент специальные лекарства. При этом, женщинам необходимо съедать 28 граммов, а представителям сильного пола – 38 граммов клетчатки в сутки. Каждые последующие 5 граммов грубых волокон снижают верхнее давление на 2,8, а нижнее – на 2,1 миллиметров ртутного столба.
Ученые считают, что данный эффект объясняется влиянием клетчатки на микробиоту кишечника. Волокнистая пища способствует разрастанию полезных бактерий, которые благотворно влияют на иммунитет и снижают давление.
Ранее Techno Dzen сообщил, что вместо таблеток от давления нужно употреблять больше зелени.