https://market.yandex.ru/?clid=3818306

Immunology: Кишечник может превратить пищевые волокна в средство от аллергии

93

Эксперты дали новую надежду людям, страдающим аллергией. 

Immunology: Кишечник может превратить пищевые волокна в средство от аллергии
Источник: capiton-mebel.ru

Учёные из Токийского научного университета в Японии обнаружили жизненно важную связь между пищевыми волокнами, здоровьем кишечника и иммунной системой. Исследование выявило сложное взаимодействие между короткоцепочечными жирными кислотами, вырабатываемыми из пищевых волокон кишечными бактериями, и их значительным противовоспалительным и иммуномодулирующим действием. 

Результаты исследования опубликованы в журнале Immunology. 

Короткоцепочечные жирные кислоты, содержащиеся в растительных продуктах, метаболизируются кишечными бактериями, что приводит к выработке молекул, оказывающих мощное воздействие на иммунную систему организма. Как обнаружили учёные, жирные кислоты могут подавлять аллергические реакции у мышей. 

Источник:

journals.aai.org

Категория:

Наука