Nature: В кофе содержится вещество, отдаляющее старость

Ученые из Швейцарии обнаружили в составе кофе компонент, который способен отдалить старость, а именно замедлить возрастные изменения мышц, надолго сохраняя их силу. О результатах исследования написал научный журнал Nature.

В ходе эксперимента ученые выделили из кофе алкалоидное вещество тригонеллин, которое является предшественником соединения на основе никотиновой кислоты NAD+, а затем испытали его на мышах. В итоге было выявлено, что тригонеллин способствует повышению уровня NAD+ в здоровых организмах и напрямую воздействует на предотвращение старческого увядания мышц.

Исследователи считают, что в скором времени стоит ожидать выхода пищевых биодобавок, в составе которых будет тригонеллин, а пока для замедления возрастных изменений можно просто регулярно пить кофе.

Ранее Techno Dzen сообщил, что кофе защищает от онкологии печени и поджелудочной железы.