Эти продукты вызывают в организме окисление и воспаление.
Гарвардские ученые выяснили, что сладости фабричного производства, а также фастфуд и сладкая газировка, повышают вероятность развития глаукомы. Об их исследовательской работе написало научное издание Nutrients.
В эксперименте было задействовано более 19 тысяч человек, не имеющих заболеваний, связанных со зрением. Эксперты дважды в год, с помощью онлайн анкетирования, собирали данные о физическом здоровье и пищевых предпочтениях добровольцев. Итоги исследования были подведены спустя 13 лет.
За прошедшее время, у 230 испытуемых развилась глаукома – патология, сопровождающаяся повышением внутриглазного давления, которая при худшем стечении обстоятельств приводит к слепоте. Оказалось, что среди заболевших было гораздо больше людей, злоупотребляющие вредной пищей, чем тех, кто придерживался здорового питания.
Ученые предположили, что все дело в избытке сахара в продуктах, который запускает в организме процессы окисления и воспаления, губительные для сетчатки глаза.
Ранее Techno Dzen сообщил, что утомляемость глаз может быть симптомом рака.