Но потребитель может остаться недоволен.
Учёные из Университета Кентербери в США провели исследование и показали, что очищенные сточные воды, которые в противном случае сбрасывались бы в водные пути, можно использовать для орошения земель.
Очищенные сточные воды, сбрасываемые в водные пути, содержащие высокие концентрации азота и фосфора, вызывают деградацию воды, рост водорослей и засорение судов.
Продолжение сброса очищенных сточных вод в водные пути может нанести постоянный ущерб экосистемам и пищевым цепям.
«Сточные воды могут содержать компоненты, которые вам нежелательны в пищевой цепи, например, патогены, гормоны противозачаточных таблеток или средства личной гигиены, поэтому эту проблему необходимо исследовать и решать», — говорит профессор Бретт Робинсон.
Авторы работы продемонстрировали потенциал производства ценных продуктов, таких как эфирные масла, мёд, волокна и древесина, на территориях, орошаемых очищенными сточными водами. Однако со стороны потребителей может возникнуть сопротивление, признают исследователи.
Ранее Techno Dzen сообщил, что кофе снижает риск развития синдрома сухого глаза.