Вегетарианство или веганство не снижает риск смертности.
Американские ученые штата Орегон провели исследование, благодаря которому выяснили, что отказ от мяса не увеличивает продолжительность жизни. Результаты исследования опубликованы в научном журнале BioMed Central.
В последние несколько лет переход на растительную диету становится все более популярным. Различные эксперты твердят о пользе для здоровья, окружающейся среды и увеличения срока жизни. Однако, полный отказ от продуктов животного происхождения - веганство - вызывает в организме недостаток витамина B12.
Ученые из Орегона изучили влияние веганской и вегетарианской диеты на срок жизни. По итогу изучения специалисты определили, что разница уровня смертности между всеядным, вегетарианским и веганским режимом питания незначительна.
Эксперты рекомендуют резко не изменять привычный режим питания - это может стать большим стрессом для организма и повлечь за собой проблемы со здоровьем. При желании исключить продукты из рациона рекомендуется проконсультироваться со специалистами.