Простые специи существенно помогают поправить здоровье.
Арабские ученые доказали, что добавление некоторых специй в пищу может дать позитивный эффект и улучшить здоровье людей, имеющих метаболический синдром, который повышает риск развития гипертензии.
Исследование с участием добровольцев длилось на протяжении трех месяцев. За это время выяснилось, что имбирь и черный тмин, добавленные в регулярный рацион, способствуют снижению уровня сахара в крови, при измерении натощак. Кроме того, у испытуемых снижалось и количество вредного холестерина. Однако наилучшие результаты были у тех, кто добавлял в различные блюда и напитки корицу. Эта специя лучше всех снижает уровень гликированного гемоглобина.
В связи с этим, ученые пришли к выводу, что простые специи могут оказать позитивный эффект на состояние пациентов, если их употреблять на регулярной основе.
Ранее Techno Dzen сообщил, какие четыре специи полезны для улучшения здоровья мозга.