В интервальном голодании есть особенности, которых нужно придерживаться ради заметных результатов.
Группа учёных из Университета Южной Дании и Университета Вагенингена в Нидерландах провели исследование, в котором изучили пользу интервального голодания. Результаты исследования показали, что только ограничение времени приёма пищи недостаточно для похудения.
Результаты исследования опубликованы в научном журнале Trends in Endocrinology and Metabolism.
Идея интервального голодания весьма привлекательна для людей, мечтающих похудеть - не нужно изматывать себя диетами, стоит лишь ограничить приём пищи в среднем 7 часами в день, в течение которых можно есть всё без ограничений. Но и здесь есть свои тонкости.
Учёные обнаружили, что время между первым и последним приёмом пищи участников исследования не влияло на вес. Что действительно имело значение, так это размер еды участников: люди, которые ели большие и средние порции, с большей вероятностью набирали вес, в то время как люди, которые питались небольшими порциями, но чаще - теряли вес.