Виноград поможет улучшить зрение в пожилом возрасте

Во время очередного исследования ученые решили выяснить, как употребление винограда способно повлиять на здоровье пожилого человека. Известно, что виноград обладает большим количеством антиоксидантов.

Во время эксперимента, который длился один месяц, добровольцы пожилого возраста съедали ежедневно по полторы чашки винограда.

Результат показал, что у тех, кто употреблял виноград, улучшилось качество зрения. А у тех, кто этого фрукта избегал в рационе, наблюдалось значительное повышение уровня вредных соединений в организме.

По словам ученых, одним из ключевых факторов развития заболеваний глаз у пожилых людей являются AGEs — вредные соединения, которые образуются в организме при соединении жиров и белков с сахаром. Однако содержащиеся в винограде антиоксиданты способны благоприятно сказываться на состоянии сетчатки глаза.