Диета не только снижает риск развития заболеваний, но и замедляет старение.
Учёные из Университета Южной Калифорнии провели исследование, согласно которому циклы диеты, имитирующей голодание, могут уменьшить признаки старения иммунной системы, а также резистентность к инсулину и жировые отложения в печени у людей, что замедляет старение.
Исследование опубликовано в журнале Nature Communications.
FMD-диета, или как её ещё называют диета, имитирующая голодание — пятидневная диета с высоким содержанием ненасыщенных жиров и низким общим содержанием калорий, белков и углеводов.
Это первое исследование, показывающее, что пищевое вмешательство, не требующее кардинальных изменений образа жизни, может сделать людей биологически моложе, основываясь на изменениях факторов риска старения.
Ранее Techno Dzen сообщил, что здоровая растительная диета снижает риск диабета на 24%.