Жирная и сладкая еда уменьшает объем серого вещества головного мозга
155
Это может стать причиной психических расстройств.
Британские ученые выявили, что пища, содержащая большое количество сахара и жира, негативно сказывается на головном мозге. А именно снижает объем серого вещества и подавляет выработку нейромедиаторов, в результате чего может развиться депрессия.
К таким выводам привели результаты исследования, в котором были задействованы 38 студентов. Все они прошли психологические тестирования, заполнили опросники по рациону питания и сделали МРТ.
Проанализировав полученные данные ученые заметили, что у тех испытуемых, которые потребляли большое количество жиров и сахаров, томографические снимки показали уменьшение серого вещества в лобной доле мозга, отвечающей за проблемы с психикой.
Также специалисты отметили плохое влияние вредной пищи на клеточный механизм центральной нервной системы. Дисбаланс нейромедиаторов также может являться причиной психических отклонений, в том числе депрессии.
Ранее Techno Dzen сообщил, что жирные продукты, необходимы для быстрого похудения.