Соленые и конченые продукты являются фактором риска онкологии.
Врач-онколог Николь Эндрюс заявил, что деликатесы и мясные переработанные продукты, а также алкогольные* напитки увеличивают вероятность развития злокачественных новообразований.
По словам эксперта, содержащийся в спиртных напитках этанол губительно воздействует на клетки и увеличивает вероятность рака печени, органов пищеварительной системы и молочной железы. Кроме того, колоректальный рак могут спровоцировать некоторые продукты питания. К ним относятся переработанные мясные продукты, которые в процессе приготовления подвергались засолке, копчению, а также добавлению консервантов и усилителей вкуса.
В заключение специалист добавила, что употребление красного мяса тоже является фактором онкологического риска, так как в нем содержится канцерогенное вещество – гемовое железо.
Ранее Techno Dzen сообщил, что в фабричных десертах нашли вещества, вызывающие рак.
*редакция TechnoDzen предупреждает о вреде курения и потребления алкоголя