Употребление продуктов с высоким содержанием белка при минимальном количестве жира более эффективно, чем сокращение потребления и тех и других.
Согласно проведенным научным исследованиям с участием более 1000 добровольцев было установлено, что процесс похудения идет быстрее и эффективнее при ограничении жиров и калорийности пищи без снижения объемов потребляемого белка и клетчатки. Соответствующую информацию сообщили собственные эксперты издания МК.
Уточняется, что стабильность соблюдения диеты является не менее решающим фактором для быстрого сброса веса. Так, испытуемые, сумевшие продержаться без срывов не менее 3 недель не только похудели, но и продолжили терять жировые запасы после окончания диеты. Те, кто не сдерживался и срывался, показали намного худший результат.