Насыщенность сочных ягод сахарами также требует их осторожного употребления людьми с диагностированным диабетом.
Употребление арбузов в объемах, превышающих рекомендованные суточные, может спровоцировать расстройство работы желудочно-кишечного тракта, сообщила Наталья Ефимочкина, доктор биологических наук, заместитель директора ФИЦ питания и биотехнологии. Кроме того, сладкие ягоды обладают выраженным мочегонным действием.
Для взрослого человека, добавила специалист, стандартной предельной порцией является 800 г мякоти в день. Для детей, а также лиц, имеющих проблемы с ЖКТ, рекомендуемая суточная норма в 2 раза ниже. Не стоит забывать и о содержании в арбузе сахаров, из-за которых употребление ягоды диабетиками должно осуществляться с осторожностью.