Опасно только слишком частое употребление блюда в пищу.
Диетолог Александр Ноев рассказал о заболеваниях, к которым может привести увлечение сырниками. Выяснилось, что чрезмерное употребление сырников грозит инсультом, ожирением и даже раком. Это связано с тем, что в продукте много животных жиров. В них содержится холестерин, который приводит к заболеваниям сосудов.
Ранее предполагалось, что сырники являются практически диетической едой. Однако в продукте много муки и сахара, что грозит лишним весом. Не является диетическим и способ их приготовления - жарка с маслом.
Эксперт отметил, что сырники не считаются запретным блюдом - их можно есть, однако соблюдая меру. Их стоит готовить не больше 1-2 раз в неделю. Лучше всего делать их самим - тогда можно выбрать творог с низкой жирностью, заменить сахар фруктами и положить отруби взамен муки. Лучше не использовать вместо сахара его заменители - они признаны такими же вредными, как и сахар. Вместо сковороды можно положить блюдо в духовку или в пароварку.