Определённый рацион способен существенно улучшить работу мозга.
Дипломированный диетолог Эми Рихтер рассказала о существовании диеты, улучшающей риск развития деменции. Врач отмечает, что заботиться о здоровье мозга нужно заранее, тогда он сохранит своё здоровье даже в глубокой старости.
Многие эксперты называют средиземноморскую диету самой здоровой, ведь она может снижать кровяное давление, уменьшать риск сердечно-сосудистых и других заболеваний. Благодаря ей организм получает питательные вещества, необходимые для здоровой работы мозга.
Рихтер рекомендует ежедневно употреблять минимум три порции цельнозерновых продуктов, одна или две порции овощей (акцент на зеленолистные), не более 1 столовой ложки сливочного масла.
Каждую неделю стоит употреблять не мене пяти порций орехов, четырёх порций фасоли, двух порций ягод, двух блюд из птицы и одной рыбной. Не более пяти порций выпечки и сладостей, четырёх порций говядины или свинины, и одной порции сыра.
Также не следует злоупотреблять алкоголем. Чрезмерное потребление спиртного неразрывно связано с ранним началом деменции.