«Улучшители» муки плохо сказываются на здоровье любителей выпечки.
Врач-диетолог Татьяна Солнцева заявила, что употребление в пищу белого хлеба, провоцируют ухудшение самочувствия из-за возможного содержания в нем вредных добавок. Производители используют их для увеличения объема, пористости и удешевления продукта.
По результатам исследования 2023 года, 5% изученных образцов хлебобулочной продукции скрывали в себе опасные пищевые добавки: семикарбазид, бромат калия и бромат кальция. Данные вещества могут вызвать проблемы с мочевыделительной системой организма, ухудшить состояние кожи и слизистых оболочек, спровоцировать развитие рака.
Диетолог советует изменить свои пищевые привычки и отдавать предпочтение ржаному хлебу.
Ранее Techno Dzen сообщил, как на развитие рака влияют гаджеты.