Елена Малышева: Красные и желтые красители для яиц содержат опасные добавки

Телеведущая и врач Елена Малышева предостерегает от использования опасных добавок в пищевой промышленности, в том числе в красителях для яиц.

Красные и желтые красители, которые делают яйца яркими и аппетитными, часто содержат опасные добавки, такие как азофиксаторы. Эти реагенты могут вызывать аллергию у людей, особенно у детей, а также негативно влиять на работу печени и других органов, сообщила она.

Употребление продуктов с такими красителями может привести к развитию хронических заболеваний и даже повысить риск развития рака. Поэтому важно внимательно изучать состав продуктов, которые покупаем, и предпочтение отдавать натуральным аналогам без вредных добавок.

Чтобы избежать употребления опасных красителей для яиц, следует обращать внимание на маркировку упаковки и выбирать продукты, где указано, что они не содержат искусственных красителей, подытожила Малышева.