Гастроэнтеролог рассказала, почему необходимо употреблять перепелиные яйца

Врач-гастроэнтеролог Анастасия Тимощенко рассказала о пользе употребления перепелиных яиц. Несмотря на миниатюрность, этот продукт является кладезем полезных макро и микронутриентов.

Так, по словам специалиста, перепелиные яйца включают в себя белок, который гораздо легче усваивается, чем куриный и не вызывает аллергических реакций. Также этот продукт богат витаминами A, D и группы В, важных для иммунитета, усвоения кальция и выработки железа в организме. А селен и цинк, входящие в его состав, благоприятно влияют на репродуктивное здоровье.

Несмотря на то, что перепелиные яйца обладают повышенным содержанием жиров, они включают в свой состав еще и лецитин, который служит профилактическим средством для здоровья сердца, сосудов и поддержания нормального уровня холестерина в крови, заключила врач.

Ранее Techno Dzen сообщил, что итальянские ученые посоветовали употреблять яйца при ожирении и гипертонии.