Гастроэнтеролог Якушев: Пшенная каша содержит целый букет нутриентов

Пшенная каша содержит в своем составе целый ряд микроэлементов, включая цинк, марганец и кремний, а также витамины группы В, сообщил гастроэнтеролог, гепатолог, сотрудник медицинского кластера «Сколково» Андрей Якушев. Кроме того, блюдо богато белками и углеводами, что делает его идеальным завтраком.

Регулярное употребление пшенной каши, отметил доктор, позволит нормализовать работу кишечного тракта, стабилизировать показатели глюкозы в крови, а также снизить массу тела за счет диетической ценности продукта. Последнее, разумеется, возможно при грамотном подборе остального рациона.