Микроорганизмы способны как пробуждать желание к употреблению пищи, так и сокращать его.
Микробиота желудочно-кишечного тракта способна регулировать степень пищевой зависимости, сообщили ученые из международной группы, опубликовавшей результаты своих исследований в издании Gut. Подтверждающие это результаты были обнаружены в ходе экспериментов на мышевидных грызунах.
Сообщается, что бактерии рода Blautia способны подавлять желание приема пищи при своем высоком процентном отношении к другим представителям микробиоты. В свою очередь, протеобактерии, напротив, увеличивают его. Специалисты утверждают, что именно грамотный баланс между различными видами микроорганизмов способствует хорошему аппетиту, но защищает от переедания.