Инфекционист Мескина назвала яйца и мясо основными источниками сальмонелл
251
Заразиться можно разными способами.
Инфекционист Мескина назвала яйца и куриное мясо основными источниками сальмонелл. Также сальмонелла может быть в мясе других небольших животных. Мясо и молоко могут стать средой, способствующей распространению данных бактерий.
Кроме того, сальмонелла попадает в организм через немытые руки. Зараженный человек может инфицировать других, если он занимается упаковкой или готовкой еды без соблюдения санитарных норм.
Бактерии могут содержаться в салате с майонезом, так как там есть яйца. Врач упомянула, что сальмонелла может поджидать в неожиданных местах - например, в кукурузных хлопьях. Она заключила, что бактерии могут быть почти повсеместно.