Чеснок является не только популярной специей, но и уникальным природным продуктом, который способен оказывать положительное влияние на здоровье человека.
Исследования, проведенные учеными из Китая, подтверждают его коррекционные свойства, особенно в контексте борьбы с атеросклерозом. Подробности этих исследований были опубликованы в журнале Frontiers in Pharmacology.
Чеснок богат биологически активными компонентами, такими как аллицин, которые помогают снижать уровень холестерина в крови и предотвращают формирование бляшек на стенках артерий. Благодаря этим характеристикам он может уменьшать риск развития атеросклероза — состояния, при котором холестериновая бляшка накапливается на артериальных стенках, ухудшая кровообращение в органах и тканях.
Данные исследовательской работы показывают, что регулярное потребление чеснока, будь он в свежем виде или в форме добавок, может способствовать снижению общего холестерина и уровня LDL («вредного» холестерина). Это, в свою очередь, уменьшает шанс образования атеросклеротических бляшек и возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Ранее Techno Dzen сообщало, что снизить биологический возраст возможно, отказываясь от сахара.