А также восполнить в организме запасы витамина К и марганца.
Терапевт Елена Малышева рекомендовала включить в свой рацион одуванчики, так как это растение богато множеством полезных веществ, включая марганец, инулин, витамин К и бета-каротин.
Эксперт напомнила, что организм человека не может самостоятельно синтезировать бета-каротин, поэтому его необходимо получать извне для сохранения здорового зрения. Листья одуванчика – хороший и доступный источник этого витамина.
Лучше всего употреблять одуванчик весной, когда растение молодое. Прекрасным блюдом из него является салат с добавлением яиц, сметаны и чеснока, заключила врач.
Ранее Techno Dzen сообщил, что цветы липы могут устранить проблемы ЖКТ.