Еда способна влиять не только на физическое, но и на психическое благополучие, поэтому, стоит внимательно следить за рационом.
Магистр клинической психологии со специализацией в области духовности и практики разума и тела в Колумбийском университете Райан Брэйди рассказала, какие секреты помогут избежать вздутия живота. Прежде всего эксперт отмечает, что предотвратить вздутие намного легче, чем избавиться от него.
Лучший способ избежать вздутие — это разнообразный рацион, в частности цельнорастительные продукты. Исследование, проведенное Американским проектом кишечника в 2018 году, показало, что люди, которые едят не менее 30 различных растений в неделю, имеют гораздо большее микробное разнообразие, чем те, кто ест всего около 10.
Далее — волокно. Когда кишечные микробы переваривают клетчатку, они создают полезные метаболиты, такие как короткоцепочечные жирные кислоты, которые питают кишечный барьер, улучшают иммунную функцию и помогают предотвратить воспаление. Соблюдение диеты с высоким содержанием волокнистых растений, таких как фрукты, овощи, цельнозерновые, бобовые и орехи, контролирует гликемический индекс, способствует перистальтике и регулярности кишечника, а также увеличивает чувство сытости.
Другие продукты, которые следует употреблять в пищу для здоровья кишечника и мозга, включают пробиотики (например, чайный гриб, йогурт, соевые бобы), которые смягчают воспаление и предотвращают рост условно-патогенных бактерий, а также жирные кислоты омега-3 , которые можно найти в пищевых продуктах, такие как лосось, скумбрия, тунец, льняное семя, семена чиа и грецкие орехи.