Неправильный выбор арбуза может вызвать тяжелое отравление
Арбуз с кисловатым запахом может привести к отравлению
787
Выбирать бахчевые культуры следует с учетом нескольких факторов, а не только внешнего вида.
Арбузы и дыни, обладающие легким кисловатым запахом, опасны при употреблении в пищу, поскольку могут вызвать сильное отравление, сообщили представители пресс-службы Роспотребнадзора по Тамбовской области. Поверхность корки бахчевых культур должна быть однородной и целой, не имеющей видимых для глаза повреждений.
Категорически не следует приобретать уже нарезанные арбузы и дыни, напомнили специалисты. Особенно, если они хранятся под открытыми навесами или реализуются в загрязненных местах (например, около дорог). Перед употреблением, плоды следует тщательно промыть, чтобы избежать попадания бактерий в мякоть при разрезании.