Освежающее летнее блюдо следует готовить только на натуральном, а не на переработанном мясе, включая колбасные изделия.
Окрошка, приготовленная на колбасе, может приводить к устойчивому расстройству работы желудочно-кишечного тракта, а также ряду других смежных нарушений, рассказала Наталья Круглова, врач-диетолог. Причина заключается в повышенном содержании жиров (включая растительные), а также в переработанном мясе.
Регулярное употребление последнего опасно само по себе, добавила специалист, поскольку способно спровоцировать развитие онкологии. Чтобы летнее освежающее блюдо оставалось не только вкусным, но и полезным, готовить его следует с использованием натуральных продуктов, включая мясо.