Черника – небольшое голубое ягодное растение, которое обладает высоким содержанием антоцианов, веществом, обладающего мощными антиоксидантными свойствами.
Исследования показывают, что употребление черники может помочь снизить уровень сахара в крови, что особенно важно для людей, страдающих от диабета, рассказывает профессор Ольга Шарапова.
Черника способствует улучшению чувствительности к инсулину, что делает ее отличным добавлением к рациону питания для тех, кто хочет поддерживать здоровый уровень глюкозы в крови.
Антоцианы, содержащиеся в чернике, также помогают снижать воспаление в организме, что важно для предотвращения осложнений, связанных с повышенным уровнем сахара.
Черника доступна в свежем, замороженном и сушеном виде, что делает ее удобным продуктом для употребления в любое время года. Можно добавлять чернику в каши, йогурты, смузи или употреблять в качестве самостоятельной закуски. Важно помнить, что для достижения максимального эффекта рекомендуется употреблять чернику в естественном виде, а не в виде сладких десертов с добавлением сахара, подытожила специалист.
Ранее Techno Dzen сообщало, как минимизировать побочные эффекты радиотерапии.