Ключевыми причинами пищевых отравлений являются недостаточная гигиена и неправильное обращение с продуктами.
Чтобы избежать неприятных последствий, необходимо следовать нескольким простым правилам. Во-первых, обязательно мыть руки перед манипуляциями с пищей, используя тёплую воду и мыло.
Стоит обратить внимание на чистоту кухонных поверхностей: они должны быть аккуратно очищены от остатков пищи и бактерий, особенно после работы с сырым мясом.
Во-вторых, нужно следить за температурным режимом хранения продуктов. Замороженные и свежие продукты должны храниться в холодильнике или морозильной камере в соответствии с рекомендованными температурами.
При приготовлении пищи необходимо убедиться, что она достигла безопасной внутренней температуры, чтобы уничтожить потенциально опасные бактерии.
Нельзя забывать о сроках годности продуктов. Непригодные к употреблению продукты могут стать источником инфекций. И наконец, стоит избегать контакта сырых и готовых к употреблению продуктов — это важно для профилактики перекрёстного загрязнения.
Ранее Techno Dzen сообщало, что полнолуние может привести к расстройству ЖКТ.