Куриная кожа содержит глюкозамин, который способствует улучшению состояния суставов и связок.
Куриная кожа, которую обычно выбрасывают, на самом деле оказалась очень полезной для здоровья. К такому выводу пришли ученые Гарвардской школы общественного здравоохранения, пишет издание Пруфы.
Она содержит коллаген, который благоприятно влияет на состояние кожи, волос и ногтей. Кроме того, курятина богата протеинами и витаминами группы В. Глюкозамин содержащийся в куриной коже помогает снизить уровень холестерина в крови. Согласно исследованиям, регулярное употребление глюкозамина помогает снизить уровень холестерина на 11%.
Еще одним полезным свойством куриной кожи является способность помогать в регулировании артериального давления. Курятина содержит калий, который способствует снижению давления и уменьшению риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Таким образом, добавление куриной кожи в рацион питания принесет пользу здоровью, поможет снизить уровень холестерина и давления, заключили специалисты.
Ранее Techno Dzen сообщало, что женщин в РФ перед прерыванием беременности будут направлять к психологу.