Ученые выяснили, что из-за ограничения определенных продуктов питания в детском возрасте повышается риск аллергии на них во взрослом возрасте. Тот же эффект вызывает частый прием антибиотиков.
На данный момент существует много гипотез касательно развития пищевых аллергий. Для нового исследования специалисты изучили данные 38 408 детей и 40 443 взрослых, которые имели аллергию в анамнезе.
Около 20% взрослых пациентов испытывали симптомы аллергии после употребления конкретного продукта. 12% взрослых столкнулось с ней после частого употребления антибиотиков. Кроме того, 10% взрослых столкнулись с аллергией в связи с ограничением определенных продуктов питания в детстве.
Ранее ученые уже выясняли, что при употреблении в пищу определенных аллергенов можно предотвратить риск аллергии во взрослом возрасте. К таким аллергенам относится, например, арахис, цитрусовые фрукты и многое другое.