Роспотребнадзор и ВОЗ назвали главные риски ботулизма

person
Святослава Андреева
schedule
16 июн 15:03

Ботулизм – редкое, но серьезное заболевание, вызванное токсином, вырабатываемым бактерией Clostridium botulinum.

Роспотребнадзор и Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) выделили несколько ключевых рисков этого заболевания и предложили способы, как защитить себя.

Главные риски ботулизма

Неправильное консервирование продуктов. Бактерия C. botulinum может размножаться в условиях низкой кислотности и отсутствия кислорода, что часто наблюдается в некачественно консервированных продуктах.

Неконтролируемое потребление медикаментов. Препараты, содержащие токсин ботулизма, могут привести к развитию заболевания.

Способы защиты от ботулизма

Правильное консервирование. Следует строго соблюдать рекомендации по консервированию продуктов, особенно в домашних условиях, чтобы исключить возможность размножения бактерии.

Бдительность при выборе продуктов. Необходимо приобретать консервированные продукты у надежных производителей и обращать внимание на упаковку и срок годности.

Соблюдение гигиены. Регулярно необходимо мыть руки перед едой, особенно при работе с консервами, и следить за чистотой кухонных поверхностей.

Ботулизм – опасное заболевание, которое можно предотвратить, соблюдая правила гигиены, правильного консервирования продуктов и внимательного отношения к выбору продуктов. 

Ранее Techno Dzen сообщало, что нельзя делать при укусах, порезах, ушибах и ожогах.

Techno Dzen
Использование данных и файлов cookie: