Российские ученые: сыр помогает бороться со стрессом

Совместные исследования ученых Челябинского и Уральского университетов доказали, что введение сыра в рацион питания способно избавить людей от стресса и побороть посттравматические расстройства. Однако подойдет только зрелый продукт, в котором продолжается ферментация и выработка аминокислот. Лишь этот сыр влияет на формирование гормона счастья.  

К такому выводу эксперты пришли, проведя опыт на крысах. Испытавших стресс зверей рассадили на две группы, а затем одной из них дали сыр, чтобы заесть нервное напряжение. В итоге, анализ крови показал: дофамина меньше у тех, кому сыр не достался.

Ранее Techno Dzen сообщил, что ученые пояснили, кто больше всех рискует заболеть раком.