Употребление пищи, богатой углеводами, влияет на спортивные результаты.
Портал Sports Medicine–Open (SMO) рассказал о том, что гречневая каша гораздо полезнее сахара при занятиях на выносливость у мужчин. В результате исследований выяснилось, что при активных занятиях телу больше необходимы не жиры, а углеводы. В связи с этим, если долго питаться едой с большим количеством жиров и малым количеством углеводов, то результаты при занятиях спортом будут становиться хуже. При этом стоит отметить, что упомянутый способ питания дает возможность скорее избавиться от лишнего жира. Это может оказаться важно для спортсменов.
В исследовании изучались данные среди мужчин. Больше всего на выносливость воздействовала диета с большим содержанием углеводов, но с низким гликемическим показателем.
Ранее Techno Dzen писал, что ограниченное потребление калорий замедляет старение. Оно приводит к более медленному укорачиванию теломер.