Это связано с тем, что в такой воде содержится большое количество растворенных минералов.
Профессор Университета штата Айова Тимоти Эллис рассказал о влиянии качества воды на здоровье человека. Он отметил, что вода с высоким содержанием растворенных минералов (жесткая вода), может негативно сказываться на состоянии кожи и волос, вызывая сухость, шелушение и перхоть.
Статья была опубликована в журнале The Conversation.
Он также отметил, что мягкая вода, наоборот, может способствовать вымыванию из труб токсичных металлов, таких как свинец, медь и железо. Количество минералов в городском водоснабжении варьируется в зависимости от региона и источника воды.
Профессор подчеркнул, что пить жесткую воду можно. Дополнительный прием магния и кальция может улучшить пищеварение. Мягкую воду пить не стоит, так как она может способствовать попаданию в организм вредных металлов из водопроводных труб. Это может привести к проблемам со здоровьем.
Ранее Techno Dzen сообщил, что пораженная плесенью комбуча может привести к отравлению.