Ученые выяснили, почему в жару не хочется есть

Эксперты из Соединенных Штатов Америки выявили корреляцию между высокой температурой воздуха и плохим аппетитом. Результаты их исследовательской работы обнародовало издание Live Science.

Научная работа заключалась в изучении действия гормонов грелин и лептин, отвечающих за чувства голода и сытости. Они взаимосвязаны с гипоталамусом, регулирующим температуру и водный обмен тела. Кроме того, в нижнем отделе гипоталамуса расположены специальные нейроны, которые также отвечают за желание употреблять пищу.

Ученые выяснили, организм также имеет своего рода датчики температуры, которые трансформируют белки, в зависимости от окружающих погодных условий. Если на улице жарко, они активизируют соответствующие нейроны и человек ощущает себя сытым.

Ранее Techno Dzen сообщил, что в жару мозг уходит в режим сохранения ресурсов.