Растительная пища богата витаминами, минералами, антиоксидантами и другими питательными веществами, которые помогают организму бороться с деструктивными процессами, способствующими развитию рака.
Исследования показывают, что рацион, основанный на растительной пище, может оказать значительное влияние на профилактику рака, рассказывает онколог Кэрол Сикора.
Фрукты, овощи, злаки, орехи и семена являются основными строительными блоками здорового рациона. Они способствуют снижению воспаления, укреплению иммунитета и защите от оксидативного стресса, поясняет врач.
Многие компоненты растительной пищи обладают антираковыми свойствами. Например, пищевые волокна помогают очищать кишечник от токсинов и стимулируют его работу, предотвращая развитие колоректального рака. Ликопин, содержащийся в помидорах, считается мощным антиоксидантом, способствующим снижению риска возникновения рака простаты. Имбирь и чеснок обладают противовоспалительным действием, что также является важным фактором в профилактике онкологических заболеваний.
Растительная диета также способствует снижению веса и поддержанию здорового обмена веществ, что в свою очередь снижает риск развития многих видов рака, связанных с избыточным весом и ожирением.
Ранее Techno Dzen сообщало, что пиво подавляет выработку мужского полового гормона тестостерона.