Врач Ноев назвала самым полезным холодный картофель в мундире
145
Некоторые считают картофель вредным овощем и убирают его из рациона, однако он может также приносить пользу.
Врач Александра Ноев назвала самым полезным холодный картофель в мундире. В нем есть много калия, который нужен для хорошей работы мышц, сердца, почек.
Как утверждает врач, больше всего полезно варить или запекать картошку в мундире. Кроме того, овощ можно положить в пакет, откачать из пакета воздух, а потом отварить. Есть картошку лучше всего в холодном виде - тогда крахмал в овоще полезен.
Если же отваривать овощ в большом количестве воды и очищенный, то он потеряет до 60% калия. Пропадут и другие полезные вещества, содержащиеся в картофеле.