Сегодня все больше людей сталкиваются с проблемой аллергии на лактозу, что ограничивает их возможность употребления различных молочных продуктов, включая мороженое.
Врач-педиатр Регина Николаева рекомендует пациентам с аллергией на лактозу отказаться от потребления мороженого, поскольку оно может вызывать негативные реакции и усиливать симптомы аллергии.
Аллергия на лактозу является реакцией иммунной системы на сахар, содержащийся в молоке и молочных продуктах. При употреблении мороженого, которое обычно содержит молоко и другие молочные ингредиенты, у людей с аллергией на лактозу могут возникать различные симптомы, такие как диарея, вздутие, тошнота, кожные высыпания и даже анафилактический шок.
Для тех, кто столкнулся с аллергией на лактозу, существует ряд заменителей мороженого, которые не содержат лактозы и могут быть безопасными для употребления. Например, на рынке представлены мороженое на основе растительного молока (кокосового, миндального, соевого и других), которое не содержит лактозы и при этом имеет приятный вкус и текстуру. Также можно приготовить домашнее мороженое на основе нелактозного молока или фруктов., подытожила специалист.
Ранее Techno Dzen сообщало, что зрительная нагрузка влияет на глаза и приводит к развитию миопии.