AABS: По цвету кожи домашних кур можно определить их эмоциональное состояние

Ученые из Франции выяснили, что оттенок кожи домашних кур зависит от различных эмоций, которые они испытывают. От бурных переживаний она становится более красной, пишет научное издание Applied Animal Behavior Science (AABS).

Исследование проводилось на суссекской породе пернатых. За курами велось тщательное наблюдение, в то время как они просто вели свой привычный образ жизни на фермерском хозяйстве. После этого эксперты загрузили 18000 фотографий кур, сделанных в течение всего опыта, в специальную программу для анализа цвета кожи.

В результате оказалось, что оттенок кожного покрова на голове кур становился более ярким, когда они радовались, получая пищу или сильно злились. При этом, когда они успокаивались, цвет кожи снова менялся на привычный. Это открытие может способствовать более эффективному оцениванию благополучия кур, при их выращивании.  

Ранее Techno Dzen сообщил, что замена говядины на мясо птицы сделает питание более экологичным.