Последствия отражаются на животных, молодых и пожилых людях.
Учёные из Университета штата Огайо в США обнаружили, что потребление жирной пищи в дни, предшествующие операции, может спровоцировать усиление воспалительной реакции в мозге, которая на несколько недель нарушает когнитивные функции, связанные с памятью.
Исследование опубликовано в журнале Brain, Behavior and Immunity.
Одна только диета с высоким содержанием жиров может немного усилить воспаление в мозге, но затем случается операция, которая делает то же самое, и, если получить это за короткий промежуток времени, выйдет синергический ответ, который может привести к проблеме долговременной памяти.
«Нездоровая диета, даже в краткосрочной перспективе, особенно когда её придерживаются так близко к операции, что само по себе вызывает воспалительную реакцию, может иметь разрушительные результаты», — сказал старший автор исследования Рут Барриентос.
Приём добавки жирных кислот ДГК омега-3 в течение месяца перед нездоровым питанием и хирургической процедурой предотвращал воздействие на память.
Ранее Techno Dzen сообщил, что новый назальный спрей может уменьшить тяжесть апноэ во сне.