BMJ: Яблочный уксус помогает похудеть и улучшить обмен веществ

Учёные из Касликского университета и Американского университета науки и технологий в Ливане провели исследование, в котором изучили влияние потребления яблочного уксуса на вес, уровень глюкозы, триглицеридов и холестерина в крови.

Исследование опубликовано в журнале BMJ Nutrition, Prevention and Health.

Исследования на крысах, получавших гиперкалорийную диету, показали, что регулярное потребление яблочного уксуса снижает окислительный стресс, уровень сахара в крови, липидный профиль и риск ожирения. Некрупные исследования на людях показали снижение содержания жира в организме, снижение веса и меньшую окружность талии.

Яблочный уксус способен замедлять опорожнения желудка, увеличивать чувство сытости и уменьшать чувство голода. Однако, чтобы достоверно определить его влияние на массу тела и здоровье, необходимы более обширные и долгосрочные исследования. Также рекомендуется перед введением продукта в режим питания проконсультироваться с экспертом. 

Ранее Techno Dzen сообщил, что 5 месяцев спорта снижают риск сердечных заболеваний у детей с ожирением.